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Fausto Sabatini

 

16 años en el mundo de la restauracion, aprendiendo, entrenando y dirigiendo profesionales en Italia, Inglaterra, Francia y actualmente F&B Manager en SB Hotels a cargo de 40 trabajadores.

Toh Costa

 

Desde hace 4 años es Bar Manager, responsable de todos los bares del Hotel Diagonal Zero 4*S, el hotel más importante de su cadena.

Fue instructor de la academia de cocteleria Drinksmotion formando a los nuevos profesionales del sector.

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